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Technologie und Robotik

Prozesse, die sich wiederholen, werden zunehmend automatisiert. Beispiele dafür liefert die Robotik. Open Shuttles übernehmen einfache, sich wiederholende Prozesse und entlasten das Personal. Das ist auch in der Gastronomie zunehmend der Fall. So können Gastroroboter Tabletts in der Küche aufladen, sich durch eigens definierte Gästesektoren zum Tisch bewegen und das Tablett wieder abladen. Ebenso können sie Tabletts mit schmutzigem Geschirr zur Spüle transportieren. Das entlastet das Servicepersonal und erlaubt mehr Zeit für die Rolle als Gastgeber und Gastgeberin.

Namensgebung

Im Frühjahr 2022 haben Schülerinnen und Schüler der 1./2. Primarklasse Vitznau DAS MORGEN besucht und die Gastroroboter bei ihrem Einsatz beobachtet. Danach erhielten sie den Auftrag, zwei Namen mit Bezug auf das Hotel DAS MORGEN, auf die Region und die Tätigkeit der Gastroroboter zu finden. Begeistert haben sie  innerhalb von drei Tagen eine tolle Arbeit gemacht und folgende Resultate präsentiert.

Vitzi - der erste Vitznauer-Roboter

Telli - Tellerbringer vom Dienst für die Gäste im DAS MORGEN.

Schauen Sie rein in das Video und erfahren Sie, wie DAS MORGEN in den Augen der Kinder in 50 Jahren aussehen wird. Der Beginn macht Martim in seiner Muttersprache Portugiesisch...

 

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2022