Restaurant DAS MORGEN

Im Restaurant «Das Morgen» setzen wir auf eine gesunde, nachhaltige und individuelle Speisenauswahl, die den Geschmack und die Bedürfnisse unserer Gäste in den Mittelpunkt stellt. Die Speisen werden nach fundierten ernährungswissenschaftlichen Prinzipien zubereitet und nach ihrem neurologischen Nutzen gelabelt. Wir teilen Wissen über Nährwerte, Allergene und die Auswirkungen von Nahrung auf den menschlichen Körper, um eine harmonische Verbindung von kulinarischem Genuss und gesundheitlicher Optimierung zu schaffen. Unser Ziel ist es, mit dem Restaurant «Das Morgen» ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis sowohl für die Allgemeinheit als auch für unser Team zu bieten, sodass die Gäste nicht nur geschmacklich verwöhnt, sondern auch ernährungsphysiologisch bestens versorgt werden.

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Öffnungszeiten:

7 Tage die Woche

11:00 Uhr - 13:30 Uhr

17:00 Uhr - 21:00 Uhr

Á la Carte Angebot - das F.B.I.

Menü

Focus Balance Immunity

Wir haben drei verschiedene Essenskategorien ausgearbeitet. Jede bezieht sich auf einen bestimmten Ernährungsaspekt, den eine Reihe von Gerichten erfüllen soll. Wenn sie regelmässig und in Kombination eingenommen werden, können sie dabei helfen, häufige Nährstoffdefizite zu bekämpfen. Wenn Sie nur einen Weg konsumieren und die anderen nicht, werden Sie nicht alle Vorteile unseres Gesundheitsansatzes erleben. Wählen Sie also an jedem Tag Ihres Besuchs, was Sie sich wünschen, aber stellen Sie sicher, dass Sie während Ihres Aufenthalts unterschiedliche Kategorien wählen.

Frische Vielfalt für jeden Tag - das Buffet

Geniessen Sie täglich wechselnde Buffet-Angebote, die frisch und gesund für Sie zubereitet werden. Unsere Speisen bieten eine ausgewogene Ernährung für alle, ob Sie nun Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber sind. Bei uns finden Sie stets eine köstliche Auswahl an Gerichten, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihrem Körper gut tun.

Schweizer Spezialitäten am Nationalfeiertag

Im Restaurant «DAS MORGEN» laden wir Sie am 1. August, 2024 ein, unser Buffet mit traditionellen Schweizer Köstlichkeiten zu geniessen. Von Chügelipastetli über Älplermagronen bis hin zu Cipolatta – unser Team um Silvan Sutter und Krisztian Rab sorgt dafür, dass Glas und Teller stets gefüllt sind. Erleben Sie einen genussvollen Nationalfeiertag, mittags und abends, für Gross und Klein.

Kontakt für Reservationen:
T +41 41 399 73 73
info@dasmorgen.ch

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Á la Carte Angebot - das F.B.I.

Frische Vielfalt für jeden Tag - das Buffet

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